Desserts
- Variation Poire Helene: Pochierte Williamsbirne mit Schokoladencreme und Vanilleeis
- Warme Mozartkugel mit fluessigem Schokoladenkern und Pistazienmarzipan auf Orangenragout
- Lavendel Panna Cotta mit Heidelbeerlimettenzucker
- Weißes Kaffee Panna Cotta mit Kardamon Birnen-kompott und Bitterschokoladenraspel
- Tiramisu mit Schokolade und Orange